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广西餐饮达到4个100%

 


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本文摘要:(记者徐哲通讯员周志访)倒数日,卫生部餐饮消费安全性专项整治工作督查组分别对广西自治区公共卫生监督所、南宁市公共卫生监督所和宾阳县公共卫生监督所执法人员工作开展督查。

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(记者徐哲通讯员周志访)倒数日,卫生部餐饮消费安全性专项整治工作督查组分别对广西自治区公共卫生监督所、南宁市公共卫生监督所和宾阳县公共卫生监督所执法人员工作开展督查。昨天,监察组承认广西饮食消费安全性专业整备工作。

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几天来,卫生部审计组不仅对公共卫生执法人员机构进行了调查,还对南宁市区和宾阳县饮食机构进行了现场审计,审计组成员认真调查了各饮食店和食堂的采购单,详细通知了食品来源,了解了销售的食品是否被证据、票据、来源,是否对购买的食品、原料进行了会计在昨天的系统会议上,审计组成员指出,广西餐饮消费安全专业维修工作做得很好,超出了预期目标。自治区卫生厅许亚南副厅长表示,通过4个月的特别整备,目前全区县城以上城市饮食经营部门没有公共卫生许可证的公安部门亲率约为100%,全区食堂和县城以上城市饮食部门原料进口商索证制度的创建亲率约为100%,全区饮食部门用于饮食原料的监督检查复盖率约为100%,全区县城以上城市饮食部门和集体食堂100%从定点屠宰企业订购猪肉的全区饮食卫生监督分析分级管理实施亲率超过96.66%。


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