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津门餐饮招牌菜评定8月8日举行:鸭脖官方网站

 


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本文摘要:记者刘雁军通信员商言):记者从天津市商务委员会得知,由市商务委员会主办,由市饮食业协会主办,由市商业联合会和市酒店等级审定委员会主办的天津市首届百年皖酒杯饮食业招牌菜(点)审定活动的准备已经准备好,8月8日奥运会倒计时本次活动受到全市各饮食企业的高度评价和积极应对。

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记者刘雁军通信员商言):记者从天津市商务委员会得知,由市商务委员会主办,由市饮食业协会主办,由市商业联合会和市酒店等级审定委员会主办的天津市首届百年皖酒杯饮食业招牌菜(点)审定活动的准备已经准备好,8月8日奥运会倒计时本次活动受到全市各饮食企业的高度评价和积极应对。前几天,刚获得中华老字号美称的狗无视、安瀛楼、获得国家级酒家称号的集贤大酒家、鸿起顺、红旗饭庄、龙顺庄园、绿色时代、津轩阁、广东唯鲜、中央广东、天域、西贝莎面村、浙江老板娘酒店等大店、名店积极申请,发售自己长期闻名的家庭料理(点)选拔评价奖的天津料理店、阳春烤鸭店、世纪玉华台、苏福建餐厅、团结鱼乡、全聚德大酒店、老土坛、宝轩渔府、朋友、燕春楼、蓬英楼等风味特色受到关注的酒店选拔,在阳春烤鸭店、世纪烤鸭店、世纪烤鸭店、世纪烤鸭目前,全市有数百多家餐饮企业的400多道菜(点)选拔奖,选拔选手超过200人。

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不仅市区企业大力选拔,武清、宝他、宁河等地的企业也竞相选拔候选人。到了7月5日原定的选拔期限,选拔评价企业还在不断,打算评价的咨询电话很大。为了更好地组织这次审查活动,坚定地做好各审查企业的推荐及其审查计划,不应广大饮食企业的强烈要求,经市商务委员会批准后,审查累计日期沿袭到7月31日,集中审查时间于8月8日迎来奥运倒计时一周年。预计邀请市内老手烹饪、营养、民俗专家积极开展审查和评价菜肴(点)一一评论,邀请消费者参加审查。

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